咖啡机选购攻略

 很多人现在都很喜欢喝咖啡，那是因为咖啡里的咖啡是咖啡所有成份中为人注目的。综观世界各国使用的咖啡壶(机)可以归纳为如下几大类型:
一、蒸煮式咖啡机：主要是将咖啡粉放在各种样式的容器内,加水在加热电源上进行烧煮来提取咖啡液,然后经过过滤去咖啡渣后饮用。
二、滴漏式咖啡机：其主要是通过将水加热后浇灌咖啡粉层后,利用自然滴漏的方式来提取咖啡液,因沸腾的开水在咖啡粉中时间较长,因此其***的含量也较高。美式咖啡机的功能通常比较简单，操作也相应更方便，你需要做的，只是轻轻按一下按钮，然后坐等美味的咖啡出现即可，其便捷性大大优于传统意式咖啡机产品。美式咖啡机大多是适合家用的产品，超市里常见的飞利浦，西门子咖啡机大部分都属于美式咖啡机。
三、虹吸(塞风式)咖啡机：主要是通过将水加热后利用其所产生的蒸汽水通过与咖啡粉的密切接触,经过短暂的搅伴时间后,再经过将咖啡渣过滤后来提取咖啡液的。虹吸式咖啡壶所能煮出咖啡的那份香醇是一般以机器冲泡的研磨咖啡所不能比拟的。
四、蒸汽式咖啡机：这主要是将水经加热后所产生的高压蒸汽在短时间内冲过咖啡粉层而来提取咖啡液的,一般就是指意大利式的咖啡壶(机),蒸汽咖啡机是用水蒸气快速浸透咖啡粉的原理。煮出来的咖啡相对于泵压式咖啡机会淡一些，且没有油脂沫，温度也比较高，口味比滴漏式咖啡机冲泡的咖啡要重。由于是较短的时间内利用高压蒸汽热水通过咖啡粉来提取的,因此它的咖啡含量较少,提取的咖啡液温度也较高,是现在世界上也较为普偏在流行的。
咖啡机家用哪一种会比较好？

一．选择全自动还是选择半自动，半自动家用咖啡机是传统的家用咖啡机，它早诞生并流行于意大利。它的主要特点是机器结构简单，工作可靠，维护保养也很容易。但这也意味着对操作者的要求更高，只有经过严格培训才能用这种机器做出高质量的咖啡。全自动家用咖啡机是人们将电子技术应用到家用咖啡机上，实现了磨粉、压粉、装粉、冲泡、清除残渣等酿制咖啡全过程的自动控制，创造全自动家用咖啡机。高品质的全自动家用咖啡机按照科学的数据和程序来酿制咖啡，而且都设有完善的保护系统，任何人只要按照正确的使用方法，便可以制作出风格一致的高品质意大利咖啡，仿佛相机中的傻瓜机型。但注意全自动家用咖啡机结构比较复杂，需要良好保养，维护费用也较高。
市场上的咖啡机品牌是非常的多，不同品牌的质量是不一样的，所以大家在购买的时候一定要选择大品牌，这样质量和价格都会比较有希望每个人都可以买到自己心仪的咖啡机。
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